Bonjour à tous nos professionnels de la pomme de terre !

Aujourd’hui, nous sommes heureux de vous retrouver pour partager avec vous une information très importante du secteur de la pomme de terre.

La récolte des pommes de terre nouvelles en Europe, comme nous l’avons mentionné dans notre article précédent, semble être retardée en raison des conditions climatiques des dernières semaines dans divers pays européens. Il en va de même pour la pomme de terre nouvelle française.

C’est le cas par exemple de la zone de production de Noirmoutier, une île située dans l’océan Atlantique, qui vient de commencer sa récolte en quantités très limitées, ou pour l’instant il est seulement possible de récolter des pommes de terre cultivées en serre.

Cette année, avec des prix bas, le volume des exportations françaises de pommes de terre a augmenté de plus de 12% par rapport à l’année dernière. Nous avons vu ces dernières semaines qu’en plus des pays qui achètent habituellement des pommes de terre françaises, nous avons assistés à une augmentation considérable des ventes dans les pays de l’est de l’Union européenne. Ces pays ont pour habitude d’acheter des produits de qualité inférieure à des prix inférieurs, ce qui permet d’assurer la vente de lots de pommes de terre ayant des défauts.

Ainsi, avec un volume qui diminue chaque semaine, nous constatons que de nombreux agriculteurs vident leurs réserves plus tôt que prévu afin de ne courir aucun risques.  Aujourd’hui cela implique qu’avec l’augmentation de la demande du au retard des récoltes il existe une tendance à la hausse des prix, tant des qualités intermédiaires que des qualités carton, qui sont de plus en plus difficiles à trouver chaque jour. De plus, des pluies sont annoncées dans les prochains jours, ce qui retardera encore davantage la plantation de pommes de terre de conservation françaises.

Cette année, il faudra faire preuve de patience pour savourer ces délicieuses pommes de terre nouvelles.