“Para ambas partes hay mucho que ganar trabajando mano a mano.”

 “Potato Market es un cliente importante de Eurocelp,  que contribuye a su notoriedad, especialmente en el extranjero.”

 “La evaluación de la calidad propuesta por Eurocelp es un factor clave para el éxito de la plataforma y, por lo tanto, la promueve.”

 “Potato Market utiliza las tecnologías actuales para dar a la industria un acceso más eficiente al comercio.”

 “… es probable que los que no utilicen la herramienta se queden al margen.”

¡Buenos días a todos! Hemos tenido la oportunidad de entrevistarnos con Luc Deroulers, director de Eurocelp, patata y calidad, y hacerle algunas preguntas para saber más sobre el laboratorio de análisis de calidad y su colaboración con Potato Market.

1) En pocas líneas, preséntenos Eurocelp y sus funciones dentro de la empresa.

Eurocelp ofrece una evaluación de la calidad de los lotes de patatas. Fundé la empresa en 2012 después de diez años de experiencia en el negocio de la patata. En mi opinión, a la industria le faltaba una herramienta.

Seis de nosotros estamos trabajando en ello, cuatro de ellos en investigación y desarrollo. Analizamos las muestras en nuestro propio laboratorio e instalamos nuestros equipos directamente en las instalaciones de nuestros clientes para una mayor reactividad.

2) ¿Cuáles son los servicios y ventajas de Eurocelp?

El análisis de una muestra es muy completo (tamaños, defectos, calidad de presentación, fotos…) permite presentar un lote de forma precisa, coherente y objetiva, ya que la mayor parte del trabajo lo realiza automáticamente la cámara Eurocelp.

3) Cuéntanos un poco sobre la oferta del análisis de Eurocelp disponible en Potato Market, ¿por qué es muy interesante para los usuarios de la plataforma?

 La calidad de la evaluación de los lotes puestos a la venta en el mercado de la patata es crucial para la confianza entre compradores y vendedores. Si el vendedor hace analizar su lote por Eurocelp antes de ponerlo a la venta, tiene una buena oportunidad de venderlo más rápido al precio correcto. El comprador puede así elegir los lotes más adaptados a su necesidad, por lo que tendrá menos pérdidas y una mejor valorización.

Conclusión, el valor añadido que aporta permite a cada uno encontrar su camino

4) ¿Por qué decidió trabajar con Potato Market?

Potato Market es una herramienta de contacto en línea para compradores y vendedores de patatas. La evaluación de la calidad propuesta por Eurocelp es un factor clave para el éxito de la plataforma y, por lo tanto, la promueve. Además, Potato Market es un cliente importante de Eurocelp,  que contribuye a su notoriedad, especialmente en el extranjero. Para ambas partes hay mucho que ganar trabajando mano a mano.

5) ¿Cree que a largo plazo el Mercado de la Papa puede transformar el actual modelo de relación comercial del mercado de la papa? Si es así, ¿por qué?

Potato Market utiliza las tecnologías actuales para dar a la industria un acceso más eficiente al comercio. Creo que el modelo actual evolucionará, la plataforma fluidificará el mercado, las transacciones irán más rápido y más lejos.

El negocio de la patata se profesionalizará aún más y es probable que los que no utilicen la herramienta se queden al margen.

6) ¿Qué preocupaciones crees que puedan tener los productores y compradores sobre el uso de la plataforma?

Para mí, el principal obstáculo es el tiempo que tienes que dedicar a esta actividad. Creo que los primeros en apropiárselo serán los comerciantes, son los que más tienen que ganar, nuevos clientes, nuevos productores… También existe siempre el riesgo de que se produzcan litigios por motivos de calidad y, por esta razón, nadie puede improvisarse como vendedor (o comprador) de patatas, especialmente para la exportación.

7) ¿Qué consejo podría darles para que utilicen Potato Market con confianza y seguridad?

Mi primer consejo es, obviamente, utilizar una evaluación de calidad Eurocelp para poner un lote a la venta. Los compradores son aprobados por la plataforma y serán valorados por los usuarios.

Para terminar: ¡inténtalo y verás!