Patata Annabelle

La patata Annabelle es una variedad obtenida por Z.P.C. (Países Bajos). Está incluida en el catálogo francés desde 2002. Esta variedad no es muy sensible a enfermedades, así como a las descargas y desparasitación. Las patatas Annabelle tienen una piel firme, amarilla y un grano muy fino que le da esta particular cremosidad.

Caracteríticas

Tubérculo: forma alargada, piel amarilla, oscura y de textura suave.

Brotes: rojos, cónicos, vellosidad media a fuerte.

Planta: tamaño medio, tipo intermedio.

Tallo: pigmentación débil.

Hoja: verde claro, semi brillante, de tamaño medio; follaje mediano y ancho medio.

Floración: nula o muy débil.

Flor: Blanca, capullo débilmente pigmentado.

Fructificación: ausente o muy rara.

La patata Annabelle está especialmente recomendada para ensaladas, patatas al vapor y patatas fritas. Tiene una muy buena resistencia a la cocción. Sin embargo, su capacidad de conservación es relativamente pobre.

Plantación

Elige un terreno rico en materia orgánica, bien drenado y suelto para plantar las patatas. Evita la proximidad de tomates, calabacines y berenjenas . Es preferible asociarlos con guisantes o frijoles. Afloja bien el suelo antes de plantar.

El mejor momento para plantar la patata Annabelle es en primavera, con surcos de 15 cm de profundidad y 65 cm de separación. Después, coloca tus tubérculos pre-germinados en la parte inferior. Cubrir con una tierra delgada. Cuando las plantas alcancen los 15 cm de altura, cúbrelos. Repite la operación dos semanas después.

Cómo cosechar esta variedad de patatas:

80 días después de la siembra para un nuevo cultivo, los tubérculos deben consumirse rápidamente;

110 días después de la siembra para una cosecha destinada a ser conservada para el consumo de invierno.

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