Los precios están subiendo muy rápidamente, la barra psicológica de 350€/t ha pasado, estamos empezando a subir los precios que, creemos, pronto alcanzarán los 400€/t. Algunos compradores tienen dificultades para mantenerse al día financieramente, por lo que esperamos una disminución en las compras en términos de cantidad.

PotatoMarket también tiene preguntas sobre las existencias de patata. Entre los agricultores que conocemos, son más bajos que en años anteriores. Pero para los comerciantes y clientes no conocemos las existencias. Según se informa, los comerciantes compraron lotes de patatas directamente a los agricultores, pero los lotes aún no han salido. Algunos compradores españoles dicen que han llenado sus frigoríficos para protegerse en caso de un aumento de precios demasiado alto. Esto les permitiría limitar sus compras en los próximos meses.

Sin embargo, creemos que los precios continuarán subiendo durante el mes de marzo.