Selon la UNPT les prochaines conditions météorologiques vont favoriser le secteur, mais ne te fais pas confiance, car chaque producteur doit s’assurer qu’il produit la quantité et la qualité pour un point de vente, selon son acheteur.

Depuis la semaine dernière, la situation sur le marché de la pomme de terre industrielle reste stable même si on constate un léger effritement des cours sur EEX. Hier 28 mars le prix était de 28,8€/q. La consommation des ménages progresse de 1,4 % depuis le début de la campagne. Les prix tous segments confondus sont fermes à condition que la qualité soit correcte. Les primeurs commencent tout doucement à arriver sur les étals. 

Selon le Comité National interprofessionnel de la Pomme de Terre (CNIPT) le recul des stocks chez les producteurs se confirme d’après le panel UNPT/CNIPT: -53 % sur un an (-  46  % sur la moyenne triennale) à fin février 2019 sur les stocks bruts à destination du marché libre du frais.