BEAUCE :

Actuellement, la récolte de pomme de terre dans la Beauce se trouve à plein régime, par contre, comme nous avons déjà expliqué dans des articles antérieurs, on peut constater une diminution de la production, surtout pour les pommes de terre à chair ferme dans lesquelles on peut voir une réduction de la production de plus de 15 %.

Il est aussi remarquable que, en ce qui concerne les variétés plus précoces, comme par exemple la pomme de terre Agata, le rendement est très variable, mais pas mauvais, même s’il est inférieur dans beaucoup de parcelles. La récolte d’Agata dans la Beauce finira dans environ 10 jours.

CHAMPAGNE :

La récolte a commencé aussi à Champagne et, même si les premières semaines ont été un peut faibles, la production a pris de la force au cours des jours.

Les rendements montrent une certaine hétérogénéité, mais, malgré cela, ils semblent bons ou même très bons en général selon la parcelle, surtout dans l’Aube. De son côté, à Marne il y a une sensation d’infériorité par rapport à l’Aube.

AUTRES RÉGIONS :

Dans les zones du nord et de la Seine Maritime, les parcelles non irriguées provoquent l’inquiétude parmi les agriculteurs. On estime des récoltes d’environ entre 25 et 40 tonnes, mais ces chiffres peuvent améliorer si le climat est favorable pendant les prochaines semaines.

Depuis Calais, nous recevons des informations qui indiquent des pertes d’entre 5 et 15 % par rapport à l’année dernière, même dans les parcelles irriguées.

En général, l’été a été très sec et chaleureux, non seulement pour la France, mais pour toute l’Europe. Il ne faut pas oublier que, dans le nord de l’Europe, beaucoup de parcelles sont très peu irriguées ou même pas du tout, puisque les pluies sont, normalement, abondantes, mais, malheureusement, cette année ça n’a pas été comme ça. Cette situation se révèle alarmante, surtout pur le marché de l’industrie, puisqu’une grande partie des parcelles qui l’approvisionnent sont de terre non irriguée. Ceci a provoqué des transactions d’entre 250 et 300 euros pour des variété pour chips ou frites au marché libre. Ces chiffres dépassent même ceux du marché de consommation de pomme de terre lavable.