En estos días de mucho calor, Potato Market ha estado presente en los campos de patata francesa de conservación.

Durante este periodo, hemos podido constatar diversos problemas con lotes de semilla, quizás esto se debe en gran parte a unas condiciones propicias para el desarrollo de enfermedades, como son el calor y el exceso de lluvia estos meses pasados.

A día de hoy la vegetación es correcta en todas las regiones, excepto los lotes con problemas, pero lo que nos preocupa hoy es que hemos constatado una tuberización inferior.

De media en tipo Ágata vemos 2 a 3 tubérculos menos por pie, y una densidad de vegetación inferior.

En cuanto a carne firme, el hecho parece acentuarse aún más, teniendo una media de 10/11 tubérculos por pie en Beauce, en lugar de los 15/16 de costumbre por un calibre de semilla 35/45 o similar.

Además, los rendimientos de la semana pasada en las primeras carnes firmes plantadas son de unas 30/32 t/ha, teniendo ya un porcentaje elevado de calibre 50/55mm de tubérculos.

El hecho de tener una tuberización inferior influirá normalmente en el rendimiento general, que debería ser inferior al de los años anteriores.

Un pequeño consejo para estos días de calor, menos cantidad de irrigación, pero más frecuente, para intentar mantener frescos los surcos.

Y más importante aún, cuando la vegetación vaya estropeándose por final de ciclo, no es

bueno forzar para ganar algunas toneladas por hectárea, ya que, con la alternaria, enfermedades superficiales como dartrosa, podrían estropear la cosecha y hacer que se valorice menos el día de la venta.

Así pues, hay que intentar encontrar un justo equilibrio entre toneladas y calidad, y si se ha de elegir, siempre es mejor visar la calidad.