Potato Market était à la pêche au information sur le terrain ces jours-ci, et on peut dire que nous ne sommes pas rentrés bredouille !

Tout d’abord les pays de l’EST, ils achètent beaucoup de pomme de terre des qualités intermédiaires.

Nous avons été mis au courant que des camions ont été achetés jusqu’à 300€/t en petit lavable toute variété confondue, sur des lots avec peu de déchets !

Ensuite nous avons l’Allemagne qui est en manque de belles patates. On s’attend donc à une augmentation de la demande sur le créneau chair ferme mais aussi sur les pommes de terre polyvalentes.

Pour finir l’industrie Belge continue encore et toujours à faire monter les prix. Aux dernières nouvelles des industriels Belges achèteraient jusqu’à 300€/t dans le Nord de la France pour des lots fritables.

Malgré cela le marché stagne voir très légèrement à la hausse sur les plus beaux lots. Il est de plus en plus difficile de trouver des très beaux lots cartonables.

Faut dire aussi que actuellement l’offre est grande, mais les agriculteurs ne semblent pas pressés de vendre à la baisse.