Bonjour à tous !

Nous sommes ravis de vous retrouver pour vous présenter notre second article.

Aujourd’hui nous allons parler de l’évènement mondial le plus important du secteur de la pomme de terre qui aura lieu cette année au Pérou : le World Potato Congress 2018.

Sa première édition fut organisée en 1933 au Canada et avait pour initiative de mettre en relation tous les professionnels de la pomme de terre du monde entier afin qu’ils puissent partager leurs idées et leurs connaissances.

Le Congrès Mondial de la Pomme de terre a lieu tous les trois ans et est organisé par WorldPotatoCongress Inc., une organisation à but non lucratif. Depuis 1933 il a presque parcouru les cinq continents;  Europe, Afrique du sud, Amérique du nord, Chine, Nouvelle-Zélande et réunis plus de 900 participants à chaque édition.

Cette année pour sa 10^ème édition, le WPC se célèbrera du 27 au 31 mai au Pérou, à Cusco, dans l’ancienne capital de l’empire inca, là où les habitants cultivent la « papa » depuis des milliers d’années.

C’est la première fois que cet évènement est organisé en Amérique latine en collaboration avec le XXVIII Congrès de l’Association Latino-américaine de la Papa (ALAP). Avec la participation de grands intervenants magistraux du monde entier, divers sujets très intéressants et importants tels que l’exploitation durable de la biodiversité de la culture de la pomme de terre, sa différentiation commerciale et son usage gastronomique, la nutrition, la santé, la sécurité alimentaire et le développement d’activité seront étudiés.

Tout comme le WPC, la plate-forme en ligne Potato Market est né avec l’objectif de rassembler dans un seul et même endroit les professionnels du secteur de la pomme de terre, plus concrètement les acheteurs et les vendeurs, de façon à ce que n’importe quel agriculteur puisse commercialiser sa récolte de pomme de terre en Europe, de manière rapide, fiable et transparente.

Ayant pour objectif d’améliorer la transparence des opérations, Potato Market recueille des informations auprès des agriculteurs et des acheteurs tout en montrant les dernières transactions de pommes de terre réalisées en France (Frais, Export et Marché Intérieur). En accédant à la plate-forme https://goo.gl/YP2oCh, en s’enregistrant et après validation, vous pouvez mettre en ligne votre récolte de pommes de terre en quelques minutes. Si vous vous enregistrez en tant qu’acheteur vous avez accès à toutes les offres disponibles.

Nous vous présentons quelques exemples des transactions qui ont été réalisé cette semaine.

Source: Interne Potato Market